شکل شمایل رژیم عضله سازی
منبع:ادکوان
شکل شمایل رژیم عضله سازی
مهم ترین اصول تغذیه برای افزایش حجم در قالب چند نکته کاربردی در این بخش معرفی شده است آنهایی که نمی دانند شکل و شمایل یک برنامه غذایی افزایش حجم چگونه است در این مقاله به خوبی با یک نمونه خوش استیل آَنا می شوند
موضوعات مرتبط: تغذیه و سلامتپرو تئن های طبیعی
۴ دروغ در مورد عوارض مصرف پروتئین و دلایل رد آنها
منبع:ادکوان
در مورد پروتئین در دنیای بدن سازی معمولا مسائل زیادی مطرح میشود اما در این بین کدام درست و کدام نادرست میباشد؟
در این مقاله قصد داریم تا ۴ دروغ در مورد پروتئین را شرح دهیم و آنها را رد کنیم.
موضوعات مرتبط: تغذیه و سلامتپرو تئن های طبیعی
سفیده تخم مرغ در برابر تخم مرغ کامل
منبع:ادکوان
بعد از سینه مرغ و نوشیدنیهای پروتئینی رایج ترین منبع پروتئینی دیگر چیزی نیست جز سفیده تخم مرغ.به این دلیل که سفیده تخم مرغ یک منبع تقریبا خالص از پروتئین میباشد و تقریبا ۱۰۰% آن پروتئین میباشد و دارای چربی و کربوهیدرات بسیار اندکی میباشد. با این اوصاف هنگامی که شما بخواهید دنبال یک منبع پروتئینی طبیعی و کامل و کم کالری باشید هیچ گزینه دیگری نمیتواند سفیده تخم مرغ را شکست دهد.
موضوعات مرتبط: تغذیه و سلامتپرو تئن های طبیعی
بهترین مواد غذایی برای بدنسازان
بهترین مواد غذایی برای بدنسازان
موضوعات مرتبط: رژیمتناسب اندامتغذیه و سلامتپرو تئن های طبیعیزمان مصرف داروهاعوارض قرص ها و چربی سوزی هاکربو هیدرات ها
فواید و نقش مهم امگا 3 در بدن
فواید و نقش مهم امگا 3 در بدن
موضوعات مرتبط: تغذیه و سلامتپرو تئن های طبیعی
خبرها نمي گويند، ميوه ها و سبزيها براي شما خوب هستند، بلکه مي گويند ميوه ها و سبزيها خيلي براي شما خوب هستند. آنها مي توانند ضامن سلامت شما باشند
سنجش و سخاوت گياهي
آخرين تحقيقات دانشمندان ، حاکي از اين است که سلسله گياهي پر است از هدايايي که مي توانند دشمن انواع بيماري هاي مزمن باشند.
گروه بزرگي از ترکيبات با نام مواد شيميايي گياهي در انواع سبزيها از سير گرفته تا کلم و برگهاي سبز چاي پيدا شده اند که مشخص شده است ، مي توانند به وسيله جلوگيري از تخريب سلولي با انواع بيماري ها مبارزه کنند.
همچنين مشخص شده است يک رژيم غذايي پرفيبر مي تواند کمکي باشد به کاهش خطر بيماري هاي قلبي ، فشار خون بالا، چاقي ، ديابت و سرطان.
*
پس چرا ما از خوردن برخي سبزيها امتناع مي ورزيم؟
براي رفع اين معضل ، بايد سعي کنيد به خودتان حقه بزنيد، يعني روشهايي بيابيد که سلسله گياهي را براي شما به غذايي لذيذ تبديل کنند.
دوست نداريد يک بشقاب پر از باميه يا کلم بروکلي روبه روي شما باشد؟ مجبور نيستيد سعي کنيد به تنوع روي آوريد و سبزيهاي مختلف را در سالادها، سوپها و سس ماکاروني و غذاهاي مختلف ديگر بگنجانيد.
گرچه تازه خوري بهترين کار است ، اما اگر ميوه و سبزي تازه در دست نداشتيد، مي توانيد از انواع کنسروي و يا منجمد آنها استفاده کنيد. يک سيب در هر روز ميوه يک منبع انرژي آن هم از نوع طبيعي است.
از آنجا که ميوه ها بسيار متنوع هستند، مي توانيد از انواع طعمها و مزه هاي ميوه هاي مختلف لذت ببريد. سعي کنيد به روشهاي جديدي براي افزودن ميوه به خوراکي هاي روزمره تان بينديشيد.
هر روز صبح را با يک نوع ميوه از قبيل موز يا ميوه هاي توتي و ريز آغاز کنيد؛ هلو، گلابي يا خربزه و هندوانه را به وعده غذايي ظهر خود بيفزاييد و ميوه هاي تازه يا خشک را به عنوان شيريني و تنقلات و ميان وعده برگزينيد. ماجراجو باشيد. نترسيد و انواع ميوه و سبزي ها را در انواع غذاها امتحان کنيد، تا در نهايت به طعم دلخواه خود دست يابيد.
بايد ذائقه خود را از حالت کنوني تغيير دهيد و آن را با ديگر طعمها آشنا کنيد.
*
سيب زميني
سيب زميني شايد جزو يکي از محبوبترين غذاها باشد. چربي کمي دارد و کربوهيدرات بالا که تقريبا بسرعت در بدنمان تبديل به قند مي شود.
*
آبميوه ها
سعي کنيد روز خود را با يک ليوان آب ميوه شروع کنيد، تا صبحي سالم داشته باشيد. اگرچه بايد به خاطر داشته باشيم ، آب ميوه کالري بيشتر و فيبر کمتري نسبت به ميوه تازه دارد، اما بازهم به عنوان يکي از 5 بخش توصيه شده ميوه و سبزي هاي روزانه به شمار مي آيد.
*
سبزي هاي برتر
بر حسب متوسط مقداري که هر ساله از سوي يک امريکايي مصرف ميشود:
کاهو: 11 کيلوگرم براي هر نفر
گوجه فرنگي: 42 کيلوگرم براي هر نفر (80 درصد آن به شکل فرآوري شده از قبيل کچاپ يا سس پاستا مصرف مي شود.)
خلال سيب زميني سرخ شده: 23 کيلوگرم براي هر نفر.
*
فيتو کميکال ها (مواد شيميايي گياهي)
برخي از شناخته شده ترين اين مواد فلاوونوئيدها هستند، که به طور طبيعي در خانواده مرکبات ، پيازها، سيبها و انگورها وجود دارند.
محققان معتقدند، فلاوونوئيدها ما را در برابر سرطان حفاظت مي کنند. ايندول ها هم که نوعي ديگر از فيتوکميکال ها هستند در خانواده کلمها بوفور يافت مي شوند و ما را از انواع امراض مزمن محافظت مي کنند.
*
کاروتنوئيدها
بتاکاروتن ها که شناخته شده ترين کاروتنوئيدها هستند، به هويج و ديگر سبزيها و ميوه ها رنگهاي نارنجي ، قرمز و زرد مي دهند و در بدن ما به ويتامين a تبديل مي شوند.
ليکوپن نيز که در گوجه فرنگي وجود دارد، ما را از بيماري هاي آب مرواريد، سرطان ، بيماري هاي قلبي عروقي و بيماري هاي چشمي حفاظت مي کنند. اين هم دليلي مهم براي لزوم مصرف غذاهاي رنگي (البته از نوع طبيعي).
*
ايزوفلاوون ها
اين دسته از مواد جزو استروژن هاي گياهي هستند و به نظر مي رسد اثراتي مشابه استروژن داشته باشند. فوايد آنها شامل موارد زير است:
کاهش چربي خون: کاهش خطر سرطان هاي وابسته به هورمون ، مانند سرطان هاي سينه ، تخمدان ، پروستات و سرطان رحم.
فيبر: فيبر محلول که در آب به حالت نامحلول و چسبناک درمي آيد؛ گوارش غذا را آهسته مي کند و به شکم احساس پر بودن بيشتري مي بخشد. مي توان آنها را در سيب ، مرکبات و هويج يافت.
فيبر نامحلول هم سرعت رد شدن غذا را از روده ها افزايش مي دهد و در سبوس گندم ، سبزيها و تمامي دانه ها يافت مي شود.
هر فرد آلماني سالانه 7 کيلو کاهو به همراه 16 کيلوگرم گوجه فرنگي مصرف مي کند. براي رشد 225 گرم کاهو نياز به 23 ليتر آب است.
پس سعي کنيد از سالادهايي که بيشتر مغذي هستند استفاده کنيد و در آنها از کاهو چيني نيز استفاده کنيد. هر فرد ايتاليايي سالانه 85 کيلو ميوه تازه مانند 20 کيلوگرم سيب و 3 کيلوگرم انگور را ميل مي کند.
-->
موضوعات مرتبط: تغذیه و سلامتپرو تئن های طبیعیکربو هیدرات ها
20 عادت غذایی مفید
موضوعات مرتبط: اصول بدنسازیتغذیه در بدنسازیتغذیه و سلامتپرو تئن های طبیعیکربو هیدرات هابرنامه غذایی بدنسازی
نکات اساسی و مهم مصرف کالری
موضوعات مرتبط: تغذیه و سلامتپرو تئن های طبیعیکربو هیدرات ها
آموزش تهیه مکمل پروتئین در خانه
آموزش تهیه مکمل پروتئین در خانه
موضوعات مرتبط: دارو ها و مکمل هاتغذیه و سلامتپرو تئن های طبیعی
ویتامین های ضروری در بدنسازی
ویتامین های ضروری در بدنسازی
موضوعات مرتبط: تغذیه و سلامتپرو تئن های طبیعیکربو هیدرات ها
پروتئين ها، تركيبات آلي بزرگ و پيچيده اي هستند. كلمه پروتئين از واژه پروتئوس به معني «مقام اول» يا اولويت گرفته شده است. پروتئین عامل اصلي و اوليه زندگي است و بدون آن حيات ممكن نيست. پروتئين ها مانند كربوهيدرات ها و چربي ها داراي كربن، ئيدروژن، اكسيژن هستند و علاوه بر اينها حاوي ازت (نیتروژن) نيز هستند. حدود يك ششم پروتئين، ازت است. اسيدهاي آمينه واحدهاي تشكيل دهند پروتئين ها هستند. در بدن و مواد غذايي حدود 20 اسيد آمينه وجود دارد. در طول هضم، پروتئين ها به اسيدهاي آمينه تبديل مي شوند. وقتي دو اسيد آمينه به يكديگر متصل مي شوند، آن اتصال را «پيوند پپتیدی» مي نامند.
موضوعات مرتبط: دارو ها و مکمل هاتغذیه و سلامتپرو تئن های طبیعی
سلامت بدن در گرو مصرف امگا 3
بدن انسان برای برطرف كردن نیازهای خود به مواد تغذیه ای از جمله اسیدهای چرب و پروتئین نیاز دارد. اسیدهای چرب از اجزای تشكیل دهنده چربی ها است كه بدن قادر به تولید انواع ضروری آن نیست و باید از طریق ماده غذایی تامین گردد. اسیدهای چرب به دو گروه اشباع شده و غیراشباع تقسیم بندی می شوند. «امگا ۳» نام گروهی از اسیدهای چرب غیراشباع ضروری است......
موضوعات مرتبط: رژیمتغذیه و سلامتپرو تئن های طبیعیکربو هیدرات ها
بسياري از مردم، از رفتن به جنگل و کندن قارچ براي خوردن لذت مي برند، اما شناخت نوع قارچ مي تواند مسئله مهمي باشد.
موضوعات مرتبط: رژیمتغذیه و سلامتپرو تئن های طبیعیکربو هیدرات ها
تندرستي تعادل جسمي، ذهني، روحي و احساسي فرد است. تغذيه در تمام عوامل مذكور نقش دارد. ورزش به عنوان فعاليت بدني لازم است جزو ثابت و مكمل زندگي روزمره باشد. چون فعاليت، مصرف انرژي را افزايش داده و سبب ارتقاي تندرستي مي شود. اثر افزايش 100 كيلوكالري مصرف انرژي بر وزن بدن مشابه كاهش 100 كيلوكالري انرژي غذايي است. فعاليت هاي روزانه مثل پياده روي سريع، بالا رفتن از پله يا باغباني كردن بسيار خوب است. شنا كردن، دوچرخه سواري و دويدن نيز از ورزش هاي مناسبند. به طوركلي توصيه مي شود كه روزانه 45 دقيقه تا يك ساعت به ورزش پرداخته شود تا چربي بيشتري سوخته شود.
موضوعات مرتبط: تغذیه و سلامتپرو تئن های طبیعیکربو هیدرات ها
اهمیت و ارزش غذایی تخم مرغ از دیر باز برای ورزشکاران و مخصوصاً ورزشکارانی که با افزایش حجم و قدرت عضلانی سر و کار داشته و متعاقب همین هدف نیز احترام خاصی برای پروتئین قائل هستند شناخته شده است. تخم مرغ را به واقع می توان به عنوان کپسول درشتی دانست که سرشار از پروتئین، اسیدهای چرب ضروری و مفید، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها بوده که دست قدرتمند طبیعت آن را پرورانده و در اختیار انسان قرار داده است.
موضوعات مرتبط: تغذیه و سلامتپرو تئن های طبیعی
كبوتر: كلسيم گوشت كبوتر نسبت به ديگر پرندگان بيشتر است به اين علت براى كودكان و رشد و نمو آنان مفيد بوده و چربى آن كم است.
بره: براى معده هاى معتدل مفيد بوده خونى معتدل توليد مى كند.
گوساله : بهتر از گاو و بز و ميش بوده هرچه جوان تر باشد بهتر است و گوشت گوساله و گاو محرك خوبى براى ترشحات دستگاه گوارش به ويژه معده است.
گاو: براى صفراوى ها مفيد است براى سودايى ها مضر كه مصلح آن زنجبيل و فلفل است. سرد مزاجها بهتر است آن را با فلفل و سير بخورند.
مرغ: براى بدن مفيد است مسبب فعاليت كليه ها وتقويت عضلات قلب مى شود. براى بيماران قلبى غذاى خوبى بوده وتا حدى به درمان آنان كمك مى كند.
قابل توجه اينكه بيمارانى كه نقرس دارند نبايد بيش از سه بار در هفته گوشت مرغ بخورند.
بز : معتدل است اگر بريان شده آن را بخوريد قولنج مى دهد. خوردن گوشت بز مكروه است.
موضوعات مرتبط: تغذیه و سلامتپرو تئن های طبیعی
آيا ميدانيد که يک ليوان آب هويج (240سي سي)، بيش از 8 برابر نياز روزانهي افراد به ويتامين A را تامين ميکند؟!
ويتامين A براي رشد اندامها بهخصوص استخوانها لازم و ضروري است. همچنين براي حفظ قدرت بينايي خيلي مهم است
موضوعات مرتبط: دارو ها و مکمل هاتغذیه و سلامتپرو تئن های طبیعیکربو هیدرات ها
غذاهای ضد سرطان را بشناسیم به احتمال زیاد گزارش های زیادی درخصوص چگونگی و مواد موثر برای مقابله با سرطان به گوش شما رسیده است. گاهی توصیه هایی برای مقابله با سرطان در یک خبر می آید و سپس در روز بعد صحت آن تکذیب می شود اما چیزی که واضح است این که با ایجاد تغییرات ساده در روش زندگی روزانه خود می توانید خطر بروز این بیماری را به حداقل برسانید.
موضوعات مرتبط: تغذیه و سلامتپرو تئن های طبیعی
مقایسه علمی بین گوشت و سویا بالاخره سویا مفید است یا مضر؟ خوب است یا بد؟ این سوال برای هرکسی که تحقیقات ضد و نقیض مربوط به این منبع پروتئین گیاهی را خوانده باشد، خواه ناخواه، پیش می آید. دکتر تیرنگ نیستانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، به این سوال و سایر سوال های ما درباره خواص سویا پاسخ می دهد...
موضوعات مرتبط: تغذیه و سلامتپرو تئن های طبیعی
موضوعات مرتبط: تغذیه و سلامتپرو تئن های طبیعی
پروتئین موجود در شیر
مکس ماسل : پروتئین موجود در شیر
موضوعات مرتبط: تغذیه و سلامتپرو تئن های طبیعی
نقش مهم ویتامین C و کلسیم در چربی سوزی
موضوعات مرتبط: تغذیه و سلامتپرو تئن های طبیعیکربو هیدرات ها